Le ministère de la Santé publique de Madagascar, en collaboration avec l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), a lancé un projet pour renforcer la sécurité sanitaire des aliments, en mettant l’accent sur la surveillance des additifs alimentaires tels que le glutamate de sodium, les édulcorants et les colorants artificiels. Ce projet, intitulé « assistance technique au contrôle de qualité et suivi de sécurité alimentaire », vise à former et équiper les équipes techniques pour effectuer des contrôles rigoureux et conformes aux normes en vigueur.
Source : Midi Madagascar
Les 3 plus dangereux des additifs alimentaires : le glutamate de sodium, édulcorants et colorants artificiels. Le ministère de la Santé publique s’est engagé à protéger la santé des consommateurs. C’est dans ce sens qu’il a signé une collaboration avec l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pour un projet visant à renforcer la sécurité sanitaire des aliments à Madagascar. Il a été élaboré en raison de la présence des produits...
