Mawa McQueen, reine de la crêpe au caviar

Elle fait irruption comme une tornade. L’œil vif, le pas assuré, l’air contrit d’être arrivée en retard mais s’enquérant déjà du rendez-vous suivant auprès de son attaché de presse, la cheffe Mawa McQueen vit à mille à l’heure. Rendue célèbre par ses crêpes fourrées au caviar (148 dollars l’unité) à Aspen, dans les Rocheuses du Colorado, cette Franco-Américaine originaire de Côte d’Ivoire est...
Lire la suite sur Jeune Afrique
Image à la une de Mawa McQueen, reine de la crêpe au caviar