Madagascar détient un fort potentiel dans la filière épices grâce à sa biodiversité, mais reste freiné par des défis structurels : instabilité des prix, pratiques agricoles peu durables et faible transformation locale. Face à une demande mondiale croissante pour les épices naturelles et éthiques, des réformes, investissements et innovations sont nécessaires pour valoriser les produits, améliorer les conditions de production et garantir la durabilité du secteur.
Madagascar est reconnu pour sa biodiversité et ses produits agricoles à haute valeur ajoutée. Parmi ces produits, les épices occupent une place de choix, tant sur le plan économique que social. Et selon les spécialistes, la filière épices a encore une marge de développement non négligeable. La filière épices doit désormais rimer avec développement durable. Le pays regorge d’épices prisées sur le marché international. Ces produits vont de la vanille aux...
