FESTIVAL DES ŒUFS – La filière avicole à stimuler
Le marché des œufs reste vaste. Avec une production quotidienne de trois cent mille œufs, la commune rurale d’Antanetibe Mahazaza fournit 30 à 40% des œufs consommés sur le marché local. Cette commune, qui jonche la route des œufs, riveraine de la RN4, organise cette année le festival des œufs pour faire découvrir une filière à part entière. Elle a certes fait face à de nombreuses difficultés, mais l’aviculture garde toujours sa verve. Comme à l’accoutumée, le festival...