Quatre foyers africains sur cinq utilisent encore des combustibles polluants comme le bois ou le charbon pour cuisiner, selon l’AIE. Cette pratique cause 815.000 morts prématurées par an et contribue fortement à la déforestation et aux émissions de carbone. Pourtant, des solutions abordables existent et pourraient permettre d’atteindre un accès universel à la cuisson propre d’ici 2040, avec un investissement modeste à l’échelle mondiale.
