Pertes et gaspillage alimentaires : Jusqu’à 70% de produits perdus dans certaines filières des fruits à Madagascar 

14 octobre 2024
Les pertes et gaspillages alimentaires ont des impacts économiques et environnementaux conséquents. 2,5 milliards de tonnes de nourriture produites chaque année dans le monde, ne sont jamais consommées, et par conséquent, perdues. Le phénomène des pertes et gaspillages alimentaires touche tous les pays et régions du globe. On parle d’une tragédie mondiale. Madagascar ne fait pas exception.  Le gaspillage et les pertes dans le domaine alimentaire représentent entre 30% et...
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