PR ZELY RANDRIAMANANTANY : “Attention à la mayonnaise de cane et à la rupture de la chaîne de froid”

24 juin 2025

Alors que de nouveaux cas d’intoxication alimentaire viennent d’être signalés à Ambositra avec au moins sept morts dans différentes régions de Madagascar, le ministre de la Santé publique, Pr Zely Randriamanantany, alerte la population sur les risques sanitaires liés à une mauvaise hygiène alimentaire. Il insiste notamment sur la nécessité de respecter la chaîne du froid pour les produits sensibles, et met en garde contre certaines pratiques à risque, comme l’utilisation...

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