OUVRAGE – « Haka Fy Tsiro » sacré Best in the World et fait rayonner la cuisine malgache

19 juin 2025

Antananarivo, 19 Juin, 8h15 – C’est une victoire pleine de goût pour Madagascar. Le restaurant Haka Fy annonce avec fierté que le livre de cuisine » Haka Fy Tsiro », signé par la cheffe Henintsoa Moretti, a décroché le premier prix « Best in the World » dans la catégorie « Countries and Regions » aux World Cook Book Awards 2024, mercredi. Cette consécration mondiale célèbre, à travers chaque recette, les couleurs et les parfums de la tradition culinaire malgache. Mais...

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