Gilles Jacob Lellouche, né à La Goulette en 1959, est un personnage emblématique de la communauté juive tunisienne, connu pour sa carrière de chef cuisinier et son restaurant “Mamie Lily”. Son établissement a su attirer une clientèle variée, mêlant nostalgie et innovation culinaire, tout en devenant un symbole de la convivialité et du vivre ensemble à La Goulette.
Malgré ses succès, Jacob a également fait face à des défis personnels et professionnels, notamment des relations controversées et des difficultés économiques après la révolution tunisienne de 2011, ce qui a finalement conduit à la fermeture de son restaurant.
Source : Jeune Afrique
CES JUIFS TUNISIENS QUI ONT MARQUÉ L’HISTOIRE DE LEUR PAYS 4/4 – Dans la banlieue nord de Tunis, et en particulier à La Goulette, où il est né en 1959, Gilles Jacob Lellouche était connu comme le loup blanc. Dans sa famille, pourtant, la vedette fut d’abord son frère aîné, Sydney, champion de volley-ball et coqueluche de son quartier dans les années 1960- 1970....
